ピーマンの焼きワンタン
【 材 料 ４人分24個 】
ワンタンの皮 24枚
■具
・ピーマン ３個
・豚ひき肉 100ｇ
・ピザ用チーズ 50ｇ
・ごま油 小さじ１
・塩コショウ 少々
サラダ油 適宜
【 作り方 】
①.ピーマンは粗みじん切りにし、残りの具の材料と混ぜ合わせてよく錬る。
②.ワンタンの皮に①で作った具を小さじ１強ほどのせ、皮に水を付けて包む。
③.フライパンにサラダ油をひき、油が温まったらワンタンを入れて蓋をし、弱めの中火でパリッとなるまで両面焼く。
④.皮がきつね色に焼けたらできあがり！
