誕生日の自分にプチ贅沢！ と思ったら、すごく贅沢な思い出がよみがえってきたお話
誕生日のご褒美はひとり喫茶
6月は私の誕生月。誕生日当日に自分へのプレゼントを用意していました。
それは、「おひとりさまで、お茶とスイーツをゆっくり楽しんじゃおう♪」という企み。
「いつも仕事や家事・育児を頑張ってるもんね！」と、自分へのご褒美です！
美味しいお茶にほっと一息
お茶の藤岡園・黒河本店の「きまぐれお茶コース」（税込1,000円）は、お茶の魅力や楽しみ方を伝えようと、店内のカウンターでお茶３杯とお菓子２種を楽しめるというもの。
※内容は季節や品ぞろえ、担当するスタッフさんによって異なります。
この日は、藤岡誠一郎さんがご担当。お茶についても、いろいろ教えていただきました！
まず、１杯目は水出しの「富山棒茶」から。
香りが楽しめるよう、大きなワイングラスで提供。ね、素敵でしょ！
一品目のお菓子は、自家製抹茶ロールです。
2杯目は季節柄、新茶をご用意くださいました。
静岡と並ぶお茶の産地・鹿児島の知覧茶「ゆたかみどり」は、その名のとおり鮮やかな緑色が目にも爽やかです。
１煎目はふわっとした香りと甘味の後、ほんのりと苦味を感じます。
２煎目は苦味・渋味が強くなり、クリームを使ったお菓子とも相性抜群。色も違いますね。
さらに3煎目は、氷で冷やしてすっきりと。
茶葉からいれた日本茶はお高いイメージを持ちがちですが、３煎それぞれ美味しくいただけ、実はお得感がありますね。
３杯目は冷やした玉露。
こちらも、まろやかな香りと甘みが広がります。
二品目のお菓子は、富山棒茶を練りこんだ自家製げんこつ。
玉露の２煎目の苦味・渋味が、げんこつの甘さを受け止めます。
次々と提供されるお茶は、お湯の温度や蒸らし時間を変えて異なる味わいが引き出され、飽きずに楽しむことができました。
そして、ため息が出るほっこり感……。
それもそのはず、緑茶に含まれる旨味成分・テアニンにはα波を増やし、不安をやわらげたり心を落ち着かせたりと、リラックス効果があるそうです。
お茶からよみがえる幼い日の思い出
お茶の魅力を語る藤岡さんに
「子供のころから、お茶はお好きだったんですか」
と質問すると、
「身近に、自然に、ありましたね。おばあちゃんがお茶をいれてくれてのんびりした思い出など、体験も含めたお茶のよさを引き継ぎ、伝えていきたいと思っているんですよ」
とのお答えがかえってきました。
その言葉に、幼いころの思い出がよみがえりました。
というのも、私の亡き祖母はお茶が好きで、私が遊びにいくとそそくさとお湯を沸かしてお茶をいれてくれたものでした。
煎茶のいれかたも抹茶の立て方も、祖母が教えてくれました。
長らく思い出すこともなかった光景が脳裏によみがえり、
「確かに、お茶をいれてもらってのんびりほっこりって、すごく贅沢な時間ですね。」
と私。
自分が与えてもらったこと、受け継いだものにも気が付き、誕生日がより感慨深いものとなりました。
お茶の葉を選ぶ楽しみも
コースが終わるころには、私も子供たちに美味しいお茶を飲ませたくなり、茶葉のお見立てをお願いしました。
朝食時には煎茶が定番の我が家。このシーンに合うものは？と伺ったところ、「いみず」という銘柄をオススメくださいました。
「いみず」は苦味・渋味もほどよい煎茶で、朝にシャキっとするにはピッタリとのこと。朝食に合わせてみますね！
そのあと帰宅してから、祖母が残したお茶の道具を出してみました。
急須や湯冷まし、お茶碗に、亡き祖父が趣味で手づくりしていた茶箕（ちゃみ）も。
お茶を一緒に囲んだ祖父母の姿を改めて思い出し、今度は私が子供たちにゆっくりお茶をいれてやろうと思いました。
日々のお茶を楽しめるゆとりをもちながら、ひとつひとつ歳を重ねていきたいものです。
DATA
お茶の藤岡園 黒河本店
射水市黒河3235
0766‐56‐0338
https://www.fujiokaen.co.jp
※「きまぐれお茶コース」は状況によってご利用いただけないことがあります。
直接店舗へお問い合わせください。
